19 de diciembre de 2012

Cupcakes Navideños

Lo prometido es deuda, y con este nuevo post vuelve la Navidad al blog.
Por fin reuní todos los ingredientes necesarios para hacer unos Red Velvet, y como estamos en las fechas que estamos (y habiendo recibido ya mi paquete de artillería pastileril), no podía faltar la decoración navideña.




¿Qué os parecen?

16 de diciembre de 2012

Brownie Cupcakes (o Cupcakes Craquelados o la historia del paquete que no llegaba)

Por fin puedo volver a publicar después de que mi conexión sufriera un altercado... ¡menos mal!
He estado ausente esta semana, pero ya no tengo exámenes, así que nadie tendrá tiempo de echarme de menos.
Los cupcakes de hoy son... curiosos. A primera vista tienen un aspecto extraño, pero están riquísimos. Lo prometo.


Además, saben a brownie, y eso nunca puede ser malo.

10 de diciembre de 2012

¡Mi primer post navideño! (Cupcakes de canela y jengibre... y más)

Navidad, navidad...
¿Nunca os habéis sorprendido a vosotros mismos cantando villancicos?



A mí me pasa muchas veces, pero no cuando las tiendas los ponen, ni cuando las calles están iluminadas... no. A mí me pasa mucho en verano, y pienso que es grave.
Y claro, todo el mundo lleva una semana poniendo recetas navideñas, casas de jengibre, galletitas... ¿Cómo me iba a resistir? Así que el miércoles, aprovechando que empezaba el puente, decidí hacer unas galletas de jengibre.

8 de diciembre de 2012

Cupcakes de naranja (sin frosting)

El fin de semana pasado estuve experimentando.
Por un lado hice los Cookie Cupcakes puesto que mi madre había comprado muchísimas galletas. También había comprado muchas naranjas, así que me puse a ello.
¡A experimentar!



Están buenas, pero son algo menos esponjosas de lo habitual. Creo que en "formato bizcocho" serían perfectas para cubrir con fondant... Mmmm... todo se andará.
De nuevo, no pongo nada aquí que no haya sido catado y aprobado, y estos cupcakes fueron muy bien acogidos, especialmente por los amantes de las naranjas.

6 de diciembre de 2012

Tarta de fresa (La "belleza" está en el interior)

Había dos cosas que tenía muchas ganas de hacer.
 Una era hacer una tarta con colores degradados (u 'ombre cake') por fuera, y lo hice:



Lo siguiente era hacer una tarta de esas que se cortan y tienen algo dentro, como la que vi en el blog de Morgana, Tartas con Magia, no sé cómo se llaman exactamente, así que lo hice también. Pero no quería poner un corazón, no era una tarta "romántica", y evidentemente no es época de hacer sombreritos de duende (ni tengo la paciencia ni las herramientas) así que, mientras estaba tranquilamente en clase de biología (sí, sí, concentrada), me vino a la cabeza: una fresa.



Así que sí, si estábais intentando adivinar qué era, pues es una fresa.
No está mal para un primer intento, ¿no?

1 de diciembre de 2012

Cupcakes del Monstruo de las Galletas

Sí, sí, lo sé... Todo el mundo hace estos cupcakes, pero no lo he podido resistir.
Esta mañana me he levantado y he visto que mi madre había comprado cantidades industriales de galletas y he pensado: ¿por qué no?.

























Ya hice cupcakes de Oreo, ¿por qué no de cookies?
Así pues me puse manos a la obra con mis Cookie Cupcakes, y cuando estaban en el horno pensé: ¿y si...?

Pero primero, vamos con la receta: